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猪肉洗净，鸡肉用不烫手的猪肉热水冲洗干净;

4、一起放进炖锅;

6、佛手鲜鸡肉、瓜起葱、煲汤八角和熟火腿装进茶包袋，鸡肉猪肉切小片;

2、猪肉大火烧开，佛手转小火，瓜起凉水入锅，煲汤放入炖锅，鸡肉大火煮开约2分钟，猪肉出净浮沫;

3、佛手data-v-3d9236d1>

1、瓜起最好是煲汤热水;

5、盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;

8、最后调入适量盐即可。再次打去浮沫;

7、捞出鸡块儿和猪肉，鸡肉斩成大块儿，

姜、加入足量清水，

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